sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015

Bolo com gelatina de abacaxi,com calda de abacaxi e gengibre

Não tenho postado tanto quanto gostaria.Os afazeres do dia dia e o calor exagerado têm me dificultado.Essa receita de bolo é de um livreto de bolos de liquidificador (só troquei a gelatina de limão por abacaxi).Fica super macio e daqueles que acaba rapidinho.A calda ficou por minha conta.Volto a postar daqui uma semana mais ou menos,vou passear um pouquinho.Maravilhoso final de semana a todos!!!





Ingredientes
Bolo
  1. 4 ovos
  2. 1 pacote de mistura em  pó para bolo sabor abacaxi
  3. 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
  4. 1 pote de iogurte natural
  5. 1/2 xícara de óleo
  6. 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Calda
  1. 2 xícaras de abacaxi picado
  2. 3 colheres (sopa) de açúcar
  3. 3 colheres (sopa) de leite condensado
  4. 1 e 1/2 xícaras de água
  5. 1 colher (sopa) de amido de milho
  6. 1 colher (sopa) de gengibre picado (opcional)

Preparo
  • Bater no liquidificador:ovos,iogurte e óleo.Acrescentar o pó para gelatina e a mistura para bolo,bater.Por último juntar o fermento em pó só para misturar.
  • Colocar em uma forma redonda de 26 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  • Levar em forno preaquecido,deixar por aproximadamente 30 minutos ou até que espetando um palito,saia limpo.
  • Ferver o abacaxi e o gengibre com o açúcar e a água. por uns 5 minutos.
  • Esperar esfriar e bater no liquidificador.Passar por uma peneira.Colocar em uma panela,juntar o leite condensado e o amido de milho,misturar bem.Deixar em fogo baixo até ferver e engrossar.Esperar esfriar.
  • Despejar sobre o bolo na hora de servir.





18 comentários:

  1. Parece muito delicioso, Maria!
    Bom passeio! Descanse e divirta-se bastante...
    Beijos e até a volta...

    ResponderExcluir
  2. Que delícia maria,
    Adoro abacaxi , hoje mesmo fiz
    uma creme de abacaxi , feito com
    creme de leite , a noite vamos nos deleitar.
    beijinhos e bom fim de semana.

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  3. Oi amiga, um FDS muito maravilhoso p/vcs também e um ótimo passeio...
    Ah!
    Estou numa fase de bolo de liquidificador e já vou levando essa receitinha pq eu amei. Essa semana fiz um com gelatina de limão kkkk
    Bjsssss amiga

    ResponderExcluir
  4. Boa tarde amiga!
    Por aqui os dias estão quentes tbm, hoje deu uma leve refrescada
    por causa da chuva.
    O calor deixa a gente meio desamimada não é?
    Seu bolo ficou super fofinho e vc o deixou mais irresistível com essa calda.
    Amo suas receitas!

    Bjs, ótimo fds junto a sua família! ♥

    ResponderExcluir
  5. Chegar aqui e encontrar essa delícia é tudo de bom! Seu bolo ficou com uma aparência deliciosa, Maria! Ficou de babar! Desejo um passeio agradável e feliz!
    Bjos no seu coração!

    ResponderExcluir
  6. Hmmmm..Que delicado e bem molhadinho! Ótimo descansinho e passeio! bjs, tuuuuuuuuudo de bom e te esperamos! chica

    ResponderExcluir
  7. Oi Maria!
    Ainda hoje falei aqui em casa que estava louca pra fazer um bolo de abacaxi, vivo fazendo bolos, mas faz tempo que não faço com abacaxi, vou fazer sua receita, me pareceu delicioso.
    Beijos e um bom descanso.

    ResponderExcluir
  8. "O que mais importa não é correr, mas prosseguir com determinação.Aos poucos, chega-se longe.Devagar
    também se chega lá.Então, vamos." (Marcio Mendes)
    Receita deliciosa...amo abacaxi de todo jeito!!!! Bom descanso querida, se cuida.
    Um abençoado inicio de mês, fica com Deus!!!
    Beijos Marie.

    ResponderExcluir
  9. Olá Maria!!

    Adoro bolo de abacaxi e esse está tentador, para café da manhã, lanche da tarde.
    Abraços,
    Sandra

    ResponderExcluir
  10. Hummm....eu amo bolo sempre anoto as receitas, geralmente troco a farinha de trigo por de arroz ou integral mas sempre faço.

    Beijos e uma ótima semana

    ResponderExcluir
  11. que apetitoso :D eu quero :D


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

    ResponderExcluir
  12. Maria,

    Mais uma delícia que trouxe para nós!
    Nunca vi nada igual...
    Deve ficar uma gostosura, não? Meu marido ama abacaxi!
    Tá aí! Uma boa ideia, viu?
    Obrigada por compartilhar!

    Linda semana com muita alegria!

    Bjksss


    ResponderExcluir
  13. Bom dia Maria.
    Mais uma deliciosa receita. Um feliz final de semana.
    Um forte abraço.

    ResponderExcluir
  14. Que Deus te dê um esplendoroso dia, com raios luminosos que te possam clarear os olhos para ver o quanto és importante. Deus Pai te fez assim: mulher importante e figura do próprio amor. Ele te moldou como uma rosa: forte e justa como os espinhos, linda e suave como as pétalas.
    FELIZ DIA INTERNACIONAL DAS MULHERES!
    Um doce abraço, Marie.

    ResponderExcluir
  15. Boa tarde queria Maria!
    Bom final de semana junto a sua família!
    Bjs no seu ♥

    ResponderExcluir
  16. Que delicia esse bolo amei dica maravilhoso,
    tenha um sábado abençoado
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  17. Ai que delícia! Acredita que nunca comi? vou mostrar a receitinha pra minha mãe hahahaha


    http://makeintudo.blogspot.com

    ResponderExcluir
  18. Oi Maria, obrigada pelo carinho.
    Amiga, desejo um feliz "DIA DA MULHER" p/vc que é uma mulher tão especial.
    Bjssssssss

    ResponderExcluir

BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...