quarta-feira, 25 de maio de 2016

Arroz com cenoura e carne seca

Essa receita é daquelas que vai facilitar e muito a nossa vida no dia a dia.Um só prato e a refeição já fica completa,ou acrescentar uma saladinha e pronto.




Ingredientes
  1. 2 xícaras de arroz
  2. 400 g de carne seca dessalgada
  3. 1 cenoura grande lavada e em cubinhos
  4. 1/2 cebola picada
  5. 2 dentes de alho picados
  6. 1 tomate sem pele e sem sementes
  7. 1 pimenta dedo de moça sem sementes e picadinha
  8. 1 colher (sopa) de óleo
  9. sal e salsinha a gosto

Preparo
  • Cozinhar a carne seca com água em uma panela de pressão.Escorrer a água e desfiar a carne seca.
  • Em uma panela aquecer o óleo e refogar o alho e a cebola.
  • Juntar a carne seca,tomate picado e refogar.Acrescentar:arroz,cenoura,pimenta,4 xícaras de água fervente e sal se necessário.
  • Abaixar o fogo quando levantar fervura e deixar a panela semitampada até secar a água.
  • Desligar o fogo e colocar a salsinha picada.



8 comentários:

  1. Maria minha querida,
    Prato completo,mistura perfeita de ingredientes!
    Nesse tempo frio, uma comidinha caseira e aconchegante é bom demais!

    Beijos, ótimo feriado! ♥

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  2. Gosto muito de receitas que dão o recado, são pratos únicos. E este arroz está com um aspecto delicioso, além de fácil de fazer.
    Beijo Maria.

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  3. eu adoro este tipo de comida ficam sempre tao bons e o teu ele esta 5* e com cores lindas adorei bjs bs

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  4. Delícia mesmo!! Que vontade senti de saborear, Maria!...
    Beijo. Bom feriado...

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  5. Delicioso e muito bem apresentado minha amiga.
    Um abraço e continuação de uma boa semana.

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  6. Ai Maria: esta carne seca persegue-me. Fico sempre cheia de vontade de experimentar. O arroz ficou lindo ( o potinho é um encanto) e de certeza é uma delícia.
    Bjn
    Márcia

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  7. Querida Maria,
    Que prato gostoso e fresco. As saudades desta carne deixou um vazio grande :(, mas o seu arroz ficou lindo
    Beijinho amiga

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  8. Prato simples, completo!Gostei! bjs, chica

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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