terça-feira, 6 de setembro de 2016

Bolo de mexerica

Café ou chá e um pedaço de bolo,hummm com esse friozinho que faz por aqui,apetece e aquece.O sabor e aroma da mexerica é bom demais!




Ingredientes
Massa
  1. 2 xícaras de farinha de trigo
  2. 1 e 1/2 xícara de açúcar
  3. 3/4 de xícara de óleo
  4. 2 mexericas lavadas,com casca e sem sementes
  5. 3 ovos
  6. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda
  1. suco de 2 mexericas
  2. 3 colheres (sopa) de açúcar

Preparo
  • Bater no liquidificador:mexericas,ovos,óleo e açúcar
  • Despejar em um recipiente e colocar a farinha de trigo aos poucos,por último o fermento em pó.
  • Colocar em uma forma de furo central untada e enfarinhada,levar em forno preaquecido e deixar por aproximadamente 40 minutos.
  • Em uma panela levar ao fogo o suco das mexericas e o açúcar.Quando ferver e engrossar levemente,desligar  o fogo.
  • Regar o bolo com essa calda.



8 comentários:

  1. Oi Maria!
    Troco umas 20 palhas italiana por uma fatiazinha desse bolo maravilhoso. Aceita? kkkkk
    Claro que salvei kkkk
    Bjsss amiga

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  2. Maria minha querida,
    a mexerica tem um sabor forte, eu adoro!
    Imagino a delícia que ficou esse bolo.
    Você ainda o deixou mais tentador com essa calda, hummmmmm...!

    Beijinhos, abençoado feriado ♥

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  3. Deve ser realmente muito bom para acompanhar com um chá.
    Um abraço e continuação de uma boa semana.
    Andarilhar

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  4. Olá Maria: um bolinho sabe sempre bem seja no verão ou no inverno. Este está com muito bom aspeto. Pena que não haja mexerica por cá.
    Bjn
    Márcia

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  5. Olá Maria
    Eu sou apaixonada por bolos, sempre que faço minhas filhas torcem
    o nariz e eu me delicio, este deve ficar azedinho como as mexericas né?
    Gostei muito da receita.
    Bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  6. Novidade muito boa, Maria!
    Fiquei com vontade de provar...
    Um beijo e boa 6ª feira.............................

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  7. Eu imagino como deve ter ficado bom, pois pelo que entendi, vai a casca da mexerica, aonde está um rico aroma! Este bolo, qualquer dia eu farei.

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  8. BOLO BONITO MARIA.
    Deve ficar muito bom com um gostinho bom da mexerica.
    Abraços e bom fim de semana.

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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