sexta-feira, 25 de novembro de 2016

Gratinado de mandioca e carne moída

Ingredientes simples,fácil de preparar e o resultado um prato que vai agradar muito.Com uma salada a refeição fica completa. 
🍴




Ingredientes
  1. 600 g de mandioca cozida e espremida
  2. sal a gosto
  3. 2 colheres (sopa) de manteiga 
  4. 1 caixa de creme de leite (200 g)
  5. 500 g de carne  moída
  6. 2 tomates picados
  7. 1 pimentão (verde ou amarelo ou vermelho)
  8. 1 colher (sopa) de óleo
  9. 1 cebola picada
  10. 2 dentes de alho picados
  11. manjericão,salsinha e cebolinha a gosto 
  12. mussarela e queijo parmesão ralado a gosto

Preparo
  • Em uma panela aquecer o óleo,refogar o alho e a cebola,juntar a carne moída,tomate e 1/2 xícara de água.
  • Quando secar a água,acrescentar o pimentão em cubos e o manjericão.Mexer,desligar o fogo e misturar a salsinha e cebolinha.Reservar.
  • Colocar a mandioca cozida e espremida em uma panela e levar ao fogo,misturar:sal,manteiga e creme de leite,mexer até formar um creme.
  • Despejar esse creme  em um refratário untado com azeite.Por cima a carne moída refogada.
  • Cobrir com a mussarela ralada e o queijo parmesão.Levar em forno preaquecido para gratinar.



7 comentários:

  1. Oi Maria, bt!
    Eu sou "fanzaça" de aipim (mandioca). Hummmm, suas fotos me deixaram com vontade de preparar essa delícia p/janta. Amei!
    Bjssss amiga querida

    ResponderExcluir
  2. Uau, Maria, assino embaixo... BELEZA PURA!...
    De cá, o meu abraço "cheio de maresia"... Rsss!

    ResponderExcluir
  3. Boa tardinha, querida Maria!
    Uma delícia de se ver e de se comer... rs...
    Bjm muito fraterno

    ResponderExcluir
  4. Gostei da receita, fica em lista de espera, bjs Marie

    ResponderExcluir
  5. Maria minha querida,
    Esse é o tipo de prato que agrada a muitos paladares e todos
    ficam satisfeitos.
    Sugestão maravilhosa, hummmmmmm...!🍴

    Beijinhos, abençoada semana! ♥

    ResponderExcluir
  6. Bjsss amiga e uma noite linda e abençoada p/vcs

    ResponderExcluir
  7. Boa noite Maria.
    Hum que delicia, um feliz més de Dezembro amiga. Forte abraço.

    ResponderExcluir

BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...