Bolo de fubá com erva doce e goiabada

 Com chá ou café bem quentinho!

Ingredientes

1. 1 e 1/2 xícara de açúcar
2. 1 caixinha de creme de leite
3. 3 ovos
4. 1/2 xícara de óleo (100 ml)
5. 1 pitada de sal
6. 1 e 1/2 xícara de fubá
7. 1/2 de xícara de farinha de trigo
8. 1 colher (sopa) de fermento em pó
9. erva doce e cubos de goiabada  gosto

Preparo

• Bater no liquidificador os ovos e o açúcar.Juntar o creme de leite,sal e óleo.
• Despejar em tigela com o fubá e a farinha de trigo.Misturar com batedor de arame.
• Por último adicionar a erva doce e o fermento em pó.
• Despejar em uma forma de furo central untada.Por cima os cubos goiabada.Levar em forno preaquecido a 180°C.
• Deixar por aproximadamente 30 minutos ou até que espete um palito e saia seco.