Rolinhos de frango com espinafre e cenoura

Para quem gosta de peito de frango como eu,o filé vai ficar mais apetitoso ainda com esses ingredientes a mais,nessa receita simples de fazer.Faça você também,sua família vai amar.

Ingredientes

1. 500 g  de peito de frango em filés
2. 1 cenoura em tiras
3. 1 maço de espinafre (as folhas e os talinhos novos)
4. 1/2 cebola em tiras
5. salsinha,sal e pimenta a gosto
6. 3 tomates picados 
7. 2 dentes de alho picados
8. 2 colheres (sopa) de óleo

Preparo

• Temperar os filés de frango com sal e pimenta.Deixar na geladeira por 1 hora.
• Sobre cada filé colocar uma porção de espinafre,tiras de cenoura,cebola e salsinha.Enrolar e prender com palitos.
• Em uma panela aquecer o óleo,refogar o alho,juntar os tomates,os rolinhos de frango e 1 xícara de água.Deixar até amolecer o frango e formar um molho.Se necessário,vai acrescentando água aos poucos.