Bolo de amora com calda

Essa é uma massa de bolo que utilizo sempre que vou fazer um bolo simples e quero colocar alguma fruta ou outro sabor,maçã,amora,figo,uvas passas,nozes,chocolate...Bem prático,não leva leite ou outro líquido.A consistência da massa é bem firme.

Ingredientes

Massa

1. 100 g de manteiga ou margarina
2. 4 ovos
3. 1 e 1/2 xícara de açúcar
4. 2 xícaras de farinha de trigo
5. 1 colher (sopa) de fermento em pó
6. 1 e 1/2 xícara de amoras

Calda

1. 1 e 1/2 xícara de amoras
2. 1/2 xícara de açúcar

Preparo

• Misturar com colher:manteiga ou margarina e o açúcar.
• Juntar os ovos,a farinha de trigo e misturar.
• Por último acrescentar as amoras e o fermento em pó.Despejar em uma forma untada e enfarinhada e levar em forno preaquecido a 180°C.
• Deixar no forno por 35 minutos aproximadamente.
• Levar ao fogo em uma panela as amoras e o açúcar.Deixar até ferver e engrossar a calda que se formou.
• Desenformar o bolo e regar com a calda.