quarta-feira, 12 de julho de 2017

Bolo recheado com chocolate.Cerejas em calda.

Sabe aquele dia que bate aquela vontade de comer bolo recheado e sem muito trabalho,olha só esse que prático.Só de olhar  deu água na boca e vontade de fazer novamente.Fiz há um tempinho atrás,quando minha filha estava em casa de férias.Aproveitando que tinha cerejas,fiz em calda e coloquei na decoração.
Ficarei alguns dias sem postar.Até a volta!!!

Bolo recheado com chocolate 🍰













Ingredientes
  1. 2 xícaras de farinha de trigo
  2. 1 e 1/2 xícara de açúcar
  3. 3 ovos
  4.  1/2 xícara de óleo
  5. 1/2 xícara de leite
  6. 1 colher (sopa) de fermento em pó
  7. 200 ml de refrigerante ou 200 ml de leite adoçado com 2 colheres (sopa) de açúcar (para umedecer)
Recheio
  1. 200 g de chocolate meio amargo
  2. 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  3. cerejas em calda
Cobertura
  1. 1 caixinha de preparado para chantily (200 ml) utilizei Amélia
  2. cerejas em calda
Preparo
  • Bater no liquidificador:ovos,leite,óleo e açúcar.
  • Despejar em uma tigela e misturar com fuê (batedor manual) aos poucos,a farinha de trigo e por último o fermento em pó.
  • Colocar em uma assadeira untada e enfarinhada e levar em forno preaquecido a 180°C.Deixar por aproximadamente 30 minutos.
  • Colocar o chocolate picado em um refratário,levar ao micro-ondas por 1 minuto,verificando após 30 segundo,se completar 1 minuto e ainda não tiver derretido deixar mais 30 segundos.Misturar o creme de leite e deixar na geladeira para firmar.
  • Preparar o chantily de acordo com a instrução da embalagem.
  • Esperar  o bolo esfriar,desenformar e cortar ao meio.
  • Umedecer com o refrigerante ou leite.Sobre a primeira parte do bolo,colocar o recheio,por cima cerejas em calda.Cobrir com a outra parte do bolo.
  • Espalhar a cobertura por todo bolo.Decorar com cerejas em calda.


Cerejas em calda 🍒🍒



Ingredientes
  1. 2 xícaras de cerejas frescas
  2. 1 e 1/2 xícara de água
  3. 1 xícara de açúcar
Preparo
  • Levar ao fogo em uma panela a água e o açúcar..Deixar ferver por 10 minutos,juntar as cerejas e ferver em fogo baixo por uns 5 minutos.Esperar esfriar e colocar em um frasco devidamente higienizado.
  • Levar à geladeira,





8 comentários:

  1. Ficou um bolo mt bonito gostei mt bjs e boas ferias

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  2. Que bolo tão bonitos e , com as cerejas, deve ser delicioso. Adoro cerejas e sei que não iria resistir a uma bela fatia.
    Bjn
    Márcia

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  3. Hummm, cheguei aqui na hora certinha. Que delícia de bolo e eu aqui morrendo de vontade de experimentar kkkk
    Bjsssssss amiga

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  4. Maria minha querida,
    Você adivinhou meus pensamentos, estou morrendo de vontade
    de comer um bolo assim.
    O teu bolo está lindo, deu água na boca!

    Beijos, fique com Deus ♥

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  5. Que delicia de bolo a cereja dá-lhe um toque especial. Beijinhos bom fim de semana.
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  6. Oi Maria, esse tem cara de gostoso mesmo, e essa mistura de chocolate, chantily e cerejas em calda...fala sério!
    Beijos e um ótimo fim de semana.

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  7. Superdelícia, Maria!
    Boa pausa... Aproveite bem e até a volta...
    Bj

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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