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terça-feira, 11 de junho de 2019

Arroz de forno com camarão e alho poró

Poxa,quanto tempo sem aparecer no blog.Dessa vez por conta de uma tempestade que caiu por aqui.Caiu um raio no meu bairro e atingiu a vizinhança praticamente toda,acho que não teve uma casa que ficasse sem equipamento ou eletro doméstico danificado.Aqui,chuveiro,lâmpadas, computador (fonte e placa de rede),roteador,impressora todos tiveram que ser substituídos.Aí levou um tempinho até colocar em ordem.Agora é ficar alerta e quando começar trovejar,tirar tudo da tomada.
E para hoje essa receita fácil de fazer e o resultado é maravilhoso.Refoga os camarões,alho poró,prepara o molho e com o arroz pronto é só montar,gratinar e está pronto um prato delicioso.
















Ingredientes
  1. 4 xícaras de arroz cozido
  2. 250 g de camarões limpos
  3. 1 talo de alho poró em rodelinhas
  4. 3 tomates picadinhos
  5. 1 sachet de molho de tomates (340 g)
  6. 1 cebola picada
  7. 4 dentes de alho picados
  8. 2 colheres (sopa) de óleo
  9. sal,salsinha,cebolinha e azeitonas a gosto
  10. mussarela para finalizar
Preparo
  • Em uma panela aquecer 1 colher de óleo,refogar 1/2 cebola e 2 dentes de alho.Colocar 1 tomate,os camarões,alho poró,sal,pimenta e azeitona.Deixar no fogo por uns 5 minutos,desligar e colocar salsinha e cebolinha.
  • Em outra panela aquecer a outra colher de óleo restante e refogar o alho e a cebola restantes.Acrescentar os 2 tomates restantes,molho de tomate,sal e um pouquinho de água.Ferver por uns minutos,desligar o fogo e juntar salsinha e cebolinha.
Montagem
  • pouquinho de molho no fundo de um refratário
  • arroz aquecido
  • camarão e alho poró refogados
  • molho
  • arroz aquecido
  • molho
  • mussarela
  • Levar em forno preaquecido a 180°C para gratinar.
  • Decorar a gosto.

10 comentários:

  1. Boa noite de paz, querida Maria!
    Comi anteontem um arroz com camarão, mas muito simples. O seu esta de festa. Hum! Deve estar uma delícia...
    Tenha dias felizes!
    Bjm carinhoso e fraterno de paz e Bem

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  2. Muito bom aspecto:))

    Bjos

    Votos de uma óptima noite.

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  3. Fica maravilhoso esse prato. Sempre boas sugestões! beijos, chica e tudo de bom!

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  4. Olá Maria: deve ficar bem saboroso, o camarão feito assim. Apetece comer!
    Bjn
    Márcia

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  5. Mas que maravilha eno forno ainda mt melhor adorei bjs tudo de bom

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  6. Boa Noite .
    O tempo foi passando ainda sem recuperar
    totalmente dos problemas mais com esforço
    e fé poderei chegar onde eu parei.
    Agradeço a Deus por ter amizade tão sincera
    que tanto significa para mim .
    Em algum lugar desse mundo tenho
    amizade que poço contar para sempre.
    Aqui deixo um afetuoso abraço.
    Saudades....Evanir.
    Estou levando as mesmas palavras por onde passar
    é uma mensagem que estou a deixar com
    cada um de vcs que tenho no coração bem guardados.

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  7. O prato só pode ser delicioso!
    Puxa, que coisa que aconteceu a vocês com a tempestade, Maria! Que bom que já resolveram, imagino o transtorno.
    O meu abraço... Venha ver um encontro marcante que tive recentemente/ Vida & Plenitude.

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  8. Olá, querida amiga!
    Senti sua falta, uma pena quando as tempestades causam danos, mas graças a Deus não teve morte.
    Que arroz maravilhoso é esse? 😋😋😋
    Claro que vou fazer, morri de vontade!

    Beijinhos no seu ♥

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  9. Que bom aspeto.
    Fiquei a babar-me.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/

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  10. Este tem tudo para ser delicioso Maria.
    Chato quando estes transtornos acontecem.
    Mas já passou e vamos nos deliciando com suas belas receitas.
    Abraços e muita paz.

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!