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sexta-feira, 22 de janeiro de 2021

Lasanha com ricota e linguiça

Um prato delicioso,certeza que vai agradar sua família.Fiz a lasanha de um jeito diferente,quebrada.Se preferir,fazer inteira.Sugestão para o almoço de domingo!









Ingredientes

  1. massa para lasanha pré-cozida (200 g)
  2. 400 g de linguiça tipo toscana
  3. 1 sachet de molho de tomate (340 g)
  4. 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
  5. 2 xícaras de água
  6. 1 colher (sopa) de óleo
  7. 1 cebola picada
  8. 2 dentes de alho picados
  9. 2 colheres (sopa) de azeitonas fatiadas
  10. 400 g de ricota
  11. 2 colheres (sopa) de azeite
  12. sal,orégano e mussarela ralada a gosto
Preparo
  • Em uma panela aquecer o óleo  e refogar a linguiça (tirar a pele) desfiada até dourar.
  • Acrescentar a cebola e o alho,refogarJuntar o molho de tomate,extrato de tomate,azeitona,sal e água.
  • Deixar ferver por uns minutos. Esse molho não fica espesso,é nele que a massa vai cozinhar.Desligar e colocar orégano.
  • Com um garfo amassar a ricota e colocar sal,azeite e orégano.
Montagem
  • Colocar um pouco do molho no fundo de um refratário
  • Massa de lasanha (quebrada)
  • Molho
  • Ricota
  • Repetir as camadas,terminando com  molho.
  • Finalizar com a mussarela ralada.
  • Levar ao forno por uns 20 a 30 minutos. 

6 comentários:

  1. Fiquei a salivar... adoro :))
    *
    Há prosas que contam estórias
    *
    Beijo, e um bom fim de semana.

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  2. Bom domingo, Maria!
    Uma lasanha deliciosa você nos compartilha, obrigada, de cá imagino o SABOR...
    Bjs e feliz semana...

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  3. Olá Maria: adorei a ideia de fazer a lasanha com linguiça. Imagino que o sabor seja delicioso.
    Bjn
    Márcia

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  4. adoro e esta tua esta com um aspecto tao bom que deu agua na boca e vontade de comer humm mas que maravilha bjs saude

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  5. Oi Maria. Que delícia de dá água na boca. Com certeza muito apetitoso. Valeu por compartilhar aqui. Bjs querida

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  6. Humm....do jeito que eu gosto! Facinha, facinha de fazer e, com certeza, deliciosa!
    Parabéns pela receita!
    Ótima semana e grande abraço!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!