Flan de abacate

 Uma forma diferente e saborosa de consumir essa fruta tão nutritiva e ainda super prática a receita!

Ingredientes

Flan

1. 2 xícaras de polpa de abacate
2. 1 lata de leite condensado
3. 1 caixa de creme de leite
4. 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor e sem sabor

Calda

1. 1/4 de xícara de água
2. 1/4 de xícara de suco de limão
3. 1/2 xícara de açúcar 
4. casca de limão 

Preparo

• Bater no liquidificador:abacate,creme de leite,leite condensado e a gelatina hidratada com 3 colheres (sopa) de água e dissolvida por 15 segundos no micro-ondas.
• Despejar em uma forma levemente untada com óleo. Geladeira por umas quatro horas, até ficar firme.
• Levar ao fogo em uma panela os ingredientes da calda,deixar até engrossar levemente.
• Desenformar o flan e despejar a calda fria.