Sopa quentinha,um aconchego para aquecer nesses dias de frio.
Chuva e frio por aqui!
Ingredientes
- 500 g de mandioca cozida e amassada ou espremida
- 2 gomos de linguiça toscana
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 tomate picado
- sal,pimenta e salsinha picada
Preparo
- Em uma panela aquecer o óleo e fritar a linguiça sem a pele e desfiada,Retirar e reservar.
- Na mesma panela dourar o alho e a cebola.Acrescentar o tomate,sal,pimenta e 1 litro de água.Quando ferver acrescentar a mandioca.
- Mexer até ficar cremosa.
- Desligar o fogo e juntar a salsinha e a linguiça reservada.
Aspeto de um verdadeiro petisco!:)
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Rasgam-se pensamentos pelas nuvens
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Beijo, e um excelente fim de semana.
Boa tarde de sábado, querida amiga Maria!
ResponderExcluirHá dois dias tenho visto receitas de sopa de mandioca que gosto muito.
Gostei da sua. Estava pretendendo fazer com músculo, mas a linguiça ficou apetitosa.
Tenha um final de semana abençoado!
Beijinhos com carinho de gratidão
Acredito que seja uma sopa maravilhosa, deliciosa, apetitosa.
ResponderExcluir.
Feliz fim-de-semana
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Hummmmm...sempre bem vinda esta sopinha! O frio ainda não chegou por aqui. Estou esperando rs rs rs.
ResponderExcluirAbraços e ótimo final de semana!
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Boa noite Maria!
ResponderExcluirEsta é uma delicia mesmo, muito usada aqui no nordeste.
Grato pela partilha e bom domingo de feliz semana.
Abraços de paz e luz.
Oi Maria querida, bom dia!
ResponderExcluirSopinha de mandioca, hummmm. Eu sou tão fã de sopa, que por aqui elas aparecem até no verão, não tenho preconceitos com a temperatura kkk. Amei a receita!
Desejo um domingo muito maravilhoso p/vcs!
Bjsssss amiga
Olá Maria: nada como uma sopinha quente para nos dar conforto. Esta parece bem saborosa.
ResponderExcluirBjn
Márcia
Uma sopinha gostosa assim sempre é bem-vinda, ainda mais com chuva e frio.
ResponderExcluirBoa semana, Maria. Bjs