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quarta-feira, 27 de novembro de 2024

Bolo de chocolate gelado

 Façam e comprovem,bom demais!!😋🥮





Ingredientes

  1. 4 ovos
  2. 1/2 xícara de chocolate em pó
  3. 1 e 1/2 xícara de açúcar
  4. 1 xícara de leite
  5. 1/2 xícara de óleo
  6. 2 xícaras de farinha de trigo
  7. 1 colher (sopa) de fermento em pó
  8. 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Calda

  1. 1 e 1/2 xícara de água
  2. 3 colheres (sopa) de açúcar
  3. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Cobertura

  1. 200 g chocolate meio amargo
  2. 1 caixa de creme de leite (200g)

Preparo

  • Bater no liquidificador:ovos,açúcar,leite e o óleo.
  • Despejar em uma tigela e misturar com batedor de arame o chocolate em pó e a farinha de trigo.Por último o fermento e o bicarbonato de sódio.
  • Assar em forma untada,forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que espete um palito e saia limpo.
  • Ferver os ingredientes da calda,furar o bolo e espalhar essa calda.
  • Derreter o chocolate junto com o creme de leite no micro-ondas de 20 em 20 minutos até derreter totalmente. 
  • Esperar uns 10 minutos depois de  colocar a calda e espalhar a cobertura.Decorar a gosto (coloquei framboesa em calda)
  • Cobrir com filme plástico e gelar.

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