Bolo com amêndoa e chocolate

 Massa Simples e fácil que já postei aqui.Não leva leite,as opções para acrescentar na massa  fica a gosto da cada um.Nesse coloquei amêndoa e chocolate,já fiz também com maçã,nozes e uvas passas.

Ingredientes

1. 4 ovos
2. 1 e 1/2 xícara de açúcar
3. 100 g de manteiga amolecida ou margarina
4. 2 xícaras de farinha de trigo
5. 150 g de chocolate meio amargo picado
6. 150 g de amêndoas picadas
7. 1 colher (sopa) de fermento em pó
8. raspas de limão a gosto

Calda

1. 1 xícara de açúcar de confeiteiro
2. suco de 1 limão

Preparo

• Misturar com uma colher de pau ou fuê (batedor manual) a manteiga ou margarina e o açúcar.
• Acrescentar os ovos e depois a farinha aos poucos,deixando as amêndoas,chocolate,raspas de limão e o fermento em pó por último.
• Assar em forma de furo central (25 cm) untada e enfarinhada em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
• Misturar o açúcar de confeiteiro e o suco de limão.Espalhar sobre o bolo desenformado.