Flan de coco com calda de caramelo

 Tão saboroso quanto o pudim,porém o preparo mais prático,sem fogão,direto para geladeira.

1. 
   
   
   Ingredientes
   
   
2. 1 caixa de leite condensado 
3. 2 caixinhas de creme de leite
4. 1 caixinha  ou vidro de leite de coco (200 ml)
5. 1 caixa de pó para maria mole sabor coco
6. 1/4 de xícara de coco ralado
7. coco em flocos para decorar

Calda de caramelo

1. 1 e 1/2  xícara de açúcar
2. 1 xícara de água

Preparo

• Levar o açúcar ao fogo em uma panela,quando começar a derreter,abaixar o fogo e mexer até  caramelizar o açúcar,colocar a água aos poucos sem para de mexer até dissolver bem.
• Dissolver a maria mole em 1 xícara de água fervente.Bater no liquidificador com com o leite condensado, creme de leite,leite de coco e o coco ralado.
• Despejar em uma forma de cone central levemente untada com óleo.Levar para gelar até ficar firme.
• Desenformar e colocar a calda e o coco ralado.