Waffle

Não vai ficar sem fazer se não tiver a máquina de waffle,dá para fazer como panquequinha na frigideira.

Essa quantidade de ingredientes rende duas unidades.

 Ingredientes

1. 1 xícara de farinha de trigo
2. 1 xícara de leite
3. 2 colheres (sopa) de açúcar
4. 1 ovo
5. 1 colher (chá) de fermento em pó
6. 1 colher (sopa) de óleo ou manteiga derretida
7. 1 pitada de sal

Preparo

• Misturar os ingredientes deixando o fermento por último.
• Colocar metade da massa na máquina de waffle ligada,fechar e deixar até dourar.
• Repetir com a outra metade da massa,ou colocar porções em uma frigideira e dourar dos dois lados. 
• Depois é só colocar a cobertura da preferência,mel,geleia,sorvete,manteiga.

Flan de laranja

 Famoso pudim de geladeira.Prático e delicioso!

Não passei na peneira,se preferir mais lisinho é só bater as laranjas e o leite e passar numa peneira.

Ingredientes

1. 4 laranjas sem cascas e sem sementes picadas
2. 1 caixinha de creme de leite
3. 1 caixa ou lata de leite condensado
4. 200 ml de leite
5. 1 envelope de gelatina incolor  sem sabor (12 g) 

Calda de caramelo

1. 1 xícara de açúcar
2. 1/2 xícara de água

Preparo

• Em uma forma de pudim,colocar o açúcar,quando caramelizar colocar a água aos poucos até formar uma calda.
• Bater no liquidificador:laranja,leite,leite condensado e o creme de leite por uns dois minutos.
• Acrescentar a gelatina hidratatada e dissolvida no micro-ondas por 15 segundos.Bater para misturar
• Despejar na forma com  calda e levar para gelar.
• Deixei na geladeira de um dia para outro.