Croquete de assadeira

 Fácil de fazer e muito saboroso!

Ingredientes

1. 400 g de carne moída
2. 3 batatas cozidas e espremidas
3. 2 dentes de alho picados
4. 1/2 cebola picada
5. sal,pimenta,páprica e orégano,salsinha e cebolinha a gosto
6. 1 tomate picado
7. requeijão cremoso a gosto
8. mussarela ralada a gosto

Preparo

• Misturar a carne moída,sal,pimenta,oregano,alho,cebola,salsinha,cebolinha e as batatas cozidas e espremidas e frias.
• Espalhar a metade em um refratário untado.Por cima colocar o requeijão cremoso,depois o restante da carne moída e finalizar com os tomates picados.
• Cobrir com papel alumínio e levar em forno preaquecido a 180°C.
• Deixar por meia hora.
• Retirar o papel alumínio,espalhar a mussarela e levar novamente ao forno para gratinar.

Bolo de fubá e creme de leite

 Tudo de bom com um cafezinho ou chá!

☕🥮

Ingredientes

1. 1 e 1/2 xícara de açúcar
2. 1 caixinha de creme de leite
3. 3 ovos
4. 1/2 xícara de óleo (100 ml)
5. 1 pitada de sal
6. 1/2 xícara de leite
7. 1 e 1/2 xícara de fubá
8. 1/2 de xícara de farinha de trigo
9. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo

• Bater no liquidificador os ovos e o açúcar.Juntar o creme de leite,leite,sal e óleo.
• Despejar em tigela com o fubá e a farinha de trigo.Misturar com batedor de arame.
• Por último adicionar o fermento em pó.
• Despejar em uma forma de furo central untada e levar em forno preaquecido a 180°C.
• Deixar por aproximadamente 30 minutos ou até que espete um palito e saia seco.