quarta-feira, 2 de maio de 2012

Pudim de leite de soja

Uma sobremesa tradicional feita com  leite de soja


Ingredientes

Pudim
  1. 500 ml de leite de soja
  2. 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  3. 2 gemas
  4. 3 colheres (sopa) de amido de milho
  5. baunilha a gosto
Calda
  1. 1 xícara de açúcar
Preparo
  • Caramelizar o açúcar na própria forma para pudim.Reservar.
  • Em uma panela diluir o amido de milho no leite.
  • Colocar o restante dos ingredientes e levar ao fogo.
  • Quando ferver deixar  em fogo baixo por cerca de 10 minutos sem parar de mexer.
  • Colocar na forma caramelizada.Desenformar depois de frio.
  • Servir gelado.





4 comentários:

  1. Nossa,que lindo! Parece foto de revista.Parabéns pelas receitas feitas com soja.

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  2. Obrigada.Aproveitei que fiz o leite de soja e já fiz as outras receitas que utilizam o leite.Quanto as fotos estarem boas são seus olhos.Valeu!!!!

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  3. Se fizer com o leite integral dá certo também?

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  4. Sim, se fizer com leite integral também dá certo.Faça depois me conte.Bjs.

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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