quinta-feira, 26 de julho de 2012

Brócolis gratinado com bacon

Muito prático e fica delicioso!!!!!!




Ingredientes

  1. 1 brócolis tipo ninja 
  2. 1 colher (sobremesa) de sal 
Molho branco
  1. 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 
  2. 1/2 cebola picada 
  3. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 
  4. 2 xícaras de leite 
  5. 1/2 cubo de caldo de legumes 
  6. noz moscada ralada a gosto 
  7. 1/2 copo de requeijão cremoso 
  8. 1/2 xícara de bacon em cubinhos frito 
                                                                      Preparo
  • Colocar o brócolis lavado,cortado e o sal em uma panela com água fervente (conserva verdinho) e deixar no fogo por aproximadamente 3 minutos para ficar al dente. 
  • Escorrer a água e reservar. 
  • Em uma panela aquecer a manteiga ou margarina e refogar a cebola. 
  • Colocar a farinha de trigo e mexer bem. Adicionar o leite,1/2 cubo de caldo,noz moscada e mexer até ferver e engrossar.Desligar e misturar o requeijão cremoso. 
  • Colocar o brócolis em um refratário levemente untado com azeite,espalhar o bacon e cobrir com o molho branco. 
  • Levar ao forno para gratinar. 







Um comentário:

  1. Deve ter ficado delicioso como todos os pratos que voce tem feito e publicado.

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