Camarão com legumes e brócolis

O sabor do camarão nos legumes e no brócolis deixa este prato saboroso demais.

Ingredientes

1. 300g de camarões limpos
2. 1 cenoura em cubos cozida
3. 2 batatas em cubos cozidas
4. 2 chuchus em cubos cozidos
5. 1 xícara de brócolis cozido e picado
6. 2 dentes de alho picados
7. 1 cebola picada
8. 1 tomate picado
9. 2 cubos de caldo de legumes
10. 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
11. coentro e cebolinha a gosto

 Preparo

• Aquecer a manteiga ou margarina,refogar o alho e a cebola.
• Acrescentar os camarões,tomate,cubo de caldo,coentro e 1/2 xícara de água.
• Deixar até amolecer o camarão.
• Juntar os legumes,brócolis,cebolinha.
• Quando levantar fervura desligar.