Torta de repolho e espinafre

Simples, prática e saudável !!!

Ingredientes

Massa

1. 1 ovo
2. 6 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
3. 5 colheres (sopa) de queijo ralado
4. 1/2 cebola picada
5. 1 xícara de leite
6. 1/2 xícara de óleo
7. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
8. sal e orégano a gosto

Recheio

1. 1/2 repolho picado
2.  1 maço pequeno de espinafre
3. 1/2 cebola picada
4.  2 dentes de alho
5. 1 tomate picado
6. 1 cubo de caldo de legumes
7. 2 colheres (sopa) de azeite
8. salsinha e cebolinha a gosto
9. Queijo parmesão ralado para polvilhar

Preparo

• Em uma panela aquecer o azeite e refogar o alho,a cebola e o tomate.
• Acrescentar o repolho e cubo de caldo de legumes.Refogar sem amolecer muito,juntar o espinafre picado e misturar só para murchar.Misturar a salsinha e a cebolinha.Desligar.Reservar para esfriar.
• Bater no liquidificador os ingredientes da massa.
• Despejar em um refratário untado com azeite,espalhar o recheio,polvilhar queijo ralado.
• Levar ao forno,assar por aproximadamente 30 minutos.