Torta de morango

Uma combinação de ingredientes que deixam essa torta saborosíssima

Ingredientes

Massa

1. 1 pacote de biscoito aveia e mel (140g) triturado
2. 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Recheio

1. 1 lata de leite condensado
2. 1 copo de iogurte natural (170g)
3. 1/2 xícara de vinho tinto seco
4. 1 envelope de gelatina incolor (12g) hidratada e dissolvida conforme instrução da embalagem.

Cobertura

1. 1 caixa de morangos
2. 1/2 xícara de açúcar
3. 1/4 xícara de vinho tinto seco
4. 1 colher (sopa) de amido de milho

Preparo

• Misturar o biscoito triturado com a manteiga ou margarina.
• Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 22cm.Levar ao forno a 180°C por 12 a 15 minutos para dourar sem escurecer.Esfriar.
• Bater os ingredientes do recheio no liquidificador e despejar sobre a massa fria.Levar à geladeira por 3h.
• Em uma panela levar ao fogo:açúcar e vinho.Quando ferver juntar os morangos e deixar por uns 5 minutos sem desmanchar os morangos.Esfriar.
• Colocar os morangos sobre o recheio.Diluir o amido de milho no líquido que se formou na fervura dos morangos e voltar ao fogo,mexer até ferver e engrossar.Esperar esfriar e despejar sobre os morangos.Levar para gelar.