Bolinho de camarão

O sabor do camarão nesses bolinhos é delicioso

Ingredientes

1. 1/2 xícara de camarões limpos picados
2. 1/2 xícara de batata crua ralada
3. 1/2 xícara de cenoura crua ralada
4. 1 ovo
5. 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
6. 1/4  de xícara de leite
7. 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
8. 2 dentes de alho picado
9. 1/2 cebola picada
10. 1 colher (sopa) de fermento em pó
11. cebolinha,coentro e sal a gosto

Preparo

• Temperar o camarão com:sal,alho e coentro.Deixar por meia hora.
• Em uma panela aquecer o óleo ou azeite  e refogar a cebola e o camarão rapidamente.
• Desligar e misturar:cebolinha,cenoura,batata.Esperar esfriar.
• Colocar em uma tigela e acrescentar:ovo,leite e farinha,misturar bem,por último colocar o fermento em pó e misturar.
• Fritar em óleo quente.Escorrer em papel toalha.
• Rende 18 unidades.