Macarrão expresso

Fácil e apetitoso!!!

 Ingredientes

1. 250 g de macarrão penne ou parafuso
2. 1 embalagem de molho de tomate (340g)
3. 1 cubo de caldo de carne
4. 1/2 cebola picada
5. 2 dentes de alho picados
6. 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
7. Orégano a gosto
8. Queijo parmesão ralado para polvilhar
9. Água quente (suficiente para ficar uns 2 dedos acima do macarrão)

Preparo

• Aquecer o azeite na panela de pressão e refogar o alho e cebola.
• Acrescentar:molho de tomate,cubo de caldo dissolvido em um pouco de água quente,orégano,macarrão e água quente que fique uns 2 dedos acima do macarrão.
• Mexer para misturar.
• Tampar a panela e esperar pegar pressão,desligar após 3 minutos.
• Quando sair a pressão servir em seguida salpicado com queijo parmesão ralado (resseca conforme esfria).
• Se preferir cremoso acrescentar uma caixinha de creme de leite (no cozimento).
• Pode acrescentar:calabresa refogada ou frango desfiado ou camarão ou legumes(vagem, brócolis,cenoura, couve-flor).