Molho de pimenta

Pode ser servido com:carnes,peixes,sopas,saladas,petiscos...

Ingredientes

1. 10 pimentas vermelhas (dedo de moça) sem sementes lavadas
2. 3 folhas de louro
3. 3 cravos da índia
4. 1 cabeça de alho pequena
5. 1 cebola
6. sal a gosto
7. 1 xícara de óleo
8. 2 xícaras de vinagre
9. 1 lata de extrato de tomate pequena (130 g)
10. 1 pitada de açúcar 

Preparo

• Bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar em frascos e conservar na geladeira.