Bolo de chocolate festivo

Sabor de chocolate e gostinho de festa!

Ingredientes

Massa

1. 2 xícaras de farinha de trigo
2. 1 xícara de chocolate em pó
3. 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
4. 1 e 1/2 xícara de leite
5. 3 ovos
6. 1 e 1/2 xícara de açúcar
7. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e cobertura

1. 200 g de manteiga
2. 1 lata de creme de leite sem soro gelado
3. 2 xícaras de açúcar
4. 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
5. granulados em flocos de chocolate e cerejas  para decorar

Preparo

• Bater as claras em neve.Reservar.
• Bater bem:gemas,açúcar,manteiga ou margarina.
• Acrescentar:leite,chocolate em pó e farinha de trigo.Desligar a batedeira.
• Misturar as claras em neve e por último o fermento em pó.Despejar em uma assadeira redonda de 25cm untada e enfarinhada.
• Colocar em forno preaquecido,deixar por aproximadamente 50  minutos.
• Bater na batedeira os ingredientes do recheio e cobertura até ficar cremoso.Levar á geladeira para ficar mais firme.
• Desenformar o bolo,rechear e cobrir.
• Decorar com o granulado em flocos de chocolate e as cerejas.