quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Quibe assado de quinoa

Substitui o trigo de quibe pela quinoa.Fica mais saudável,com os benefícios da quinoa e com a vantagem de evitar fritura.Prático e muito saboroso.


Ingredientes
  1. 1 xícara de quinoa em grãos
  2. 1/2 kg de carne moída
  3. 1 cebola picada
  4. 2 dentes de alho picados
  5. 1 pimenta dedo de moça sem sementes picadinha
  6. 1/4 xícara de folhas de hortelã
  7. sal a gosto

Preparo
  • Em uma panela colocar a quinoa e 3 xícaras de água quente.Cozinhar em fogo  baixo por aproximadamente 10 minutos.
  • Escorrer em uma peneira e esperar esfriar.
  • Misturar com a carne  moída e os temperos.
  • Colocar em um refratário ou assadeira untados com azeite,marcar com uma faca no tamanho e formato que desejar.Pincelar azeite.
  • Levar em forno preaquecido e deixar por aproximadamente 30 minutos.


14 comentários:

  1. Ainda não comi assado , mas deve ser um delicía.
    se quiser participa da brincadeira que tem lá no meu cantinho.
    bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  2. Maria, eu não sei o que é quinoa, acho que não existe em Portugal, deve ser bom, beijos

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  3. Olá Maria:)

    Nunca comi quinoa mas já li acerca dos seus benefícios e aposto que seu prato ficou delicioso. Gostei da apresentação:)

    Beijinhos

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  4. A quinoa é perfeito como fonte nutricional..amei essa postagem!!
    Abraços,
    Sandra

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  5. Bom dia Maria.
    Desculpa a minha ignorância ,mais não sabia o que era,mais acabo de pesquisar no google,e fiquei admirada com os benefícios que a quinoa tem para a saúde, vou usar com certeza.
    Uma ótima receita.
    Ja também lhe desejando amiga um lindo e abençoado final de semana.
    Beijos.

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  6. Sou super fã das suas receitas :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  7. deve ser mesmo mt bom adoro carne moida ainda fiz um ontem adorei o teu que esta com um aspecto mt bom bjs bfs

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  8. Não faço a minima ideia do que seja quinoa!! Parece que aí no brasil existem comidas diferentes das nossas cá de portugal. Desejo-te bom fim-de-semana!! Muitos beijinhos,fica com deus e até breve!! http://musiquinhasdajoaninha.blogspot.pt

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  9. Boa noite Maria ,nunca experimentei quinoa ,mais sei que ela pode substituir varios tipos de farinhas,o quibe parece muito gostoso.bjs.
    http://crismandarini.blogspot.com.br/

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  10. Bom dia Maria.
    Passando para lhe desejar um lindo final de semana,com muitas comidas gostosas rsrs.
    O lindo dia.
    Beijos.

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  11. Passando para te desejar uma ótima segunda.
    Abraços,
    Sandra

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  12. Olá Maria
    Não conheço a quinoa,fui pesquisar e descobri que em Portugal existe nas lojas de produtos naturais ou nos cantos gourmet dos hipermercados,vi também que tem um preço muito elevado.No Brasil não sei se o preço é acessível
    Parece-me ser um ótimo alimento.

    Beijos e uma ótima semana

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  13. Bom dia Maria.
    Vim lhe agradecer pela sua pesquisa e lhe pedir desculpas porque ainda não publiquei,mais entrei em crise e veio postagem sobre isso,mais se Deus permitir em breve estarei postando.
    Espero que com você esteja tudo bem,na mais completa paz e alegria.
    Uma linda semana com muita saúde e paz.
    Beijos.

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  14. Receita diferente com os benefícios da quinoa,Adoro quibe de forno,mais prático e saudável.Bjs Maria.Tudo de Bom sempre!!!

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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