Abobrinha ao forno com molho branco

Com esse friozinho nada como um prato bem quentinho para dar aquela energia que aquece e conforta.Confira,é bem fácil a receita.

Ingredientes

1. 3 abobrinhas (lavadas) fatiadas
2. sal,pimenta e orégano  a gosto
3. mussarela ralada

Molho branco

1. 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2. 1/2 cebola picada
3. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4. 2 xícaras de leite
5. 1/2 cubo de caldo de legumes
6. noz moscada ralada a gosto

Preparo

• Em uma panela aquecer a manteiga ou margarina e refogar a cebola.
• Colocar a farinha de trigo e mexer bem. Adicionar o leite,1/2 cubo de caldo,noz moscada e mexer até ferver e engrossar.
• Temperar as fatias de abobrinha com sal,orégano e pimenta.
• Colocar em um refratário  untado com azeite,cobrir com o  molho branco e espalhar a mussarela ralada.
• Levar em forno preaquecido a 180°C,deixar até amolecer a abobrinha e dourar.

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