Já postei essa receita de canjica (Aqui).Para quem prefere com amendoim ou canela,ou mesmo simples,como na receita citada,já é uma delícia.Dessa vez acrescentei chocolate picado na canjica quente,hummmm,chocolate derretendo,dá para imaginar como ficou bom,heim!
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de milho para canjica
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (medida do leite condensado) de leite líquido
- 1 vidro de leite de coco
- canela em pau e cravo a gosto
- cubinhos de chocolate ao leite ou meio amargo
Preparo
- Deixar o milho para canjica de molho em água fria de um dia para outro (12 h).
- Escorrer a água, colocar em uma panela de pressão com 1 e 1/2 litros de água, canela e cravo.
- Cozinhar por aproximadamente 45 minutos,até que amoleça.
- Juntar o leite condensado, leite líquido e o leite de coco misturados e aquecidos (para não endurecer a canjica quando esfriar).
- Deixar ferver por uns 10 minutos.
- Servir quente ou gelada.
- Se preferir mais doce acrescentar açúcar ou aumentar a quantidade de leite condensado.
Oi Maria, bt!
ResponderExcluirQue delícia, hummm. Nunca comi canjica com chocolate assim derretendo, mas fiquei daqui imaginando o sabor.
Fiz o seu pudim de biscoito sem leite condensado p/amanhã. Ficou perfeito. Quando postar te aviso.
Hoje o RJ está com temperatura de verão e p/amanhã a previsão também é de 31º, pedindo então uma sobremesa mais geladinha, mas assim que voltar aquele friozinho gostoso, sai essa canjica deliciosa com certeza kkkk
Bjssss amiga e um belo FDS p/vcs
Querida Maria,
ResponderExcluirComo adoro cangica. Aprendi a gostar aí, no Rio, mas aqui até me esqueço de fazer. Com a sugestão do chocolate... pode deixar aqui a tacinha ??? Eu ia adorar.
Beijinho amiga
Certamente delícia pura!!!
ResponderExcluirAgora já em casa... Foram dias ótimos e obrigada pelos comentários por lá/viagem...
Abração neste domingo, Maria.
Olá Maria
ResponderExcluirAdoro com canela, mas a de chocolate ganhou hoje.
Bjs
Hello, minha querida Maria!
ResponderExcluirVocê deixou o que é bom amida melhor acrescentando chocolate.
Vir ao seu cantinho é uma tortura, amo suas receitas!
Beijinhos, ótima semana ♥
mas que delicia ficaram com um aspecto mt bom bjs bd
ResponderExcluirOlá Maria: nunca provei canjica,mas pela descrição deve ser muito boa. Com chocolate tudo fica bom, não é?
ResponderExcluirBjn
Márcia
Aqui fazemos muito aquela tradicional com canela, mas não vou deixar de experimentar da próxima vez com chocolate, ontem fiz brownie, adoramos tudo com chocolate.
ResponderExcluirBeijos.
Oi amiga, bt!
ResponderExcluirVoltei p/pegar mais uma tigelinha de canjica e desejar uma ótima tarde p/vcs!
Bjsssss
Que delícia, eu amo canjica e vou fazer sua receita!
ResponderExcluirBeijos
CamomilaRosa
Pois é Maria como bom mineirinho sempre usamos o amendoins torrado e moido.
ResponderExcluirMas gosto destas inovações.
Valeu