Arroz chinês

De vez em quando é bom mudar o jeito  de fazer uma ou outra receita.Dessa vez foi o arroz,acrescentei cor e mais sabor.Esse é o arroz chines que faço,dá para variar os ingredientes a gosto,em vez de presunto colocar frango,acrescentar ervilha,e deixar com o sabor que mais agradar.

Ingredientes

1. 3 xícaras de arroz cozido
2. 2 ovos
3. 1/2 pimentão vermelho em cubinhos
4. 1/2 pimentão amarelo em cubinhos
5. 150 g de presunto em cubinhos
6. sal e cebolinha picada a gosto
7. 2 colheres de azeite

Preparo

• Em uma panela aquecer o óleo,colocar os ovos batidos,deixar uns minutinhos,mexer e colocar os cubinhos de presunto,cubinhos de pimentões e sal.refogar por mais uns  minutos.Juntar o arroz cozido e misturar bem.
• Desligar o fogo e colocar a cebolinha picada.