Pãezinhos simples

Friozinho,uma boa xícara de  café bem quente e pãezinhos saindo do forno tem como não gostar?Pois é,então olha só essa dica nesse Vídeo.Como queria uma quantidade menor,coloquei ingredientes em quantidade menor,não coloquei óleo,só manteiga.Ficaram super fofinhos e também deliciosos.Agora,nessa época de frio, o crescimento dos pães fica mais demorado,procurei e achei esse truque muito interessante.De agora em diante,crescimento de pão não vai ser problema.Funciona mesmo,já fiz três vezes assim:coloca o pão modelado a gosto e coberto com um pano,para crescer no forno na grade de cima e na grade de baixo coloca uma assadeira com água quente.Vi essa dica AQUI.

Ingredientes

1. 3 e 1/2 xícara de farinha de trigo
2. 1 ovo
3. 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
4. 250 ml de leite morno
5. 2 colheres (sopa) de açúcar
6. sal a gosto
7. 1/2 envelope de fermento biológico instantâneo (5 g)
8. gema para pincelar

Preparo

• Colocar  o fermento em um recipiente,despejar o leite e mexer.Acrescentar o ovo,manteiga,açúcar e o sal.Mexer para misturar.Juntar a farinha de trigo aos poucos.Sovar a massa (fiz como no vídeo do link acima).Deixar descansar por meia hora,coberto com um pano.
• Modelar os pãezinhos,colocar em uma assadeira,cobrir e deixar crescer novamente até dobrar de volume,aí no forno, como descrito acima,assadeira com os pães na grade de cima e uma assadeira com água quente na grade de baixo.No vídeo já foi levado direto para o forno.
• Depois de crescido,pincelar gema e levar em forno preaquecido a 200°C,deixar por aproximadamente 30 minutos,até dourar.