Torta gelada de chocolate

Vi essa receita no Programa da Cátia Fonseca.Bem simples o preparo,a apresentação fica bonita e o melhor,o sabor é incrível.Alterei a quantidade do recheio,para quem quer uma torta maior,deixo o link da receita (AQUI).Uma opção ótima de sobremesa para o Natal ou ano Novo.

Ingredientes

1. 2 pacotes de biscoito de chocolate triturado
2. 4 colheres (sopa) de manteiga
3. 1 colher (café) de canela em pó

Recheio

1. 1 lata de leite condensado
2. 1 lata de creme de leite
3. 200 g de chocolate  meio amargo (picar e levar no micro-ondas por aproximadamente 1 minuto,mexendo a cada 20 segundos)
4. 1/2 xícara de nozes picadas
5. 1/2 xícara de ameixas picadas
6. 100 g de cerejas picadas
7. 1/2 pacote de gelatina incolor e sem sabor

Preparo

• Misturar o biscoito triturado,a manteiga e a canela.Forrar o fundo de uma forma de fundo removível.Reservar.
• Em um recipiente misturar o leite condensado,creme de leite e o chocolate derretido.Acrescentar as nozes,ameixas,as cerejas e por último a gelatina hidratada e dissolvida conforme orientação da embalagem.Mexer para misturar bem.
• Despejar na forma forrada com os biscoitos triturados.Levar para geladeira e deixar até ficar firme.
• Desenformar e decorar a gosto.