Pão de farinha de milho

Peguei essa receita da embalagem de farinha de milho.Diferente do modo comum de fazer pão,mas no final o resultado é um pão macio e gostoso,vale a pena a mudança.Perfeito com café ou chá.

Ingredientes

1. 2 xícaras de água
2. 1 xícara de farinha de milho
3. 1/2 xícara de açúcar
4. 1 pitada de sal
5. 1/4 de xícara de óleo
6. 1 ovo
7. 1/2 xícara de leite
8. 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
9. 1 envelope de fermento biológico (10 g)

Preparo

• Levar ao fogo em uma panela a água,farinha de milho,açúcar e o sal.Deixar até ferver e engrossar.
• Desligar o fogo e esperar amornar,misturar o ovo,óleo e 1/2 xícara de farinha de trigo e o fermento diluídos no leite.
• Juntar  o restante da farinha de trigo aos poucos.Sovar e deixar crescer até dobrar o volume.
• Modelar os pães,colocar em uma assadeira e deixar crescer novamente.
• Assar em forno preaquecido a 180°C até dourar.