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quarta-feira, 20 de junho de 2018

Caldeirada de pescada

Nutritiva e saborosa,com um arroz branco fica perfeita.Bem quentinha,ótimo para aquecer  nesses dias frios!




Ingredientes
  1. 1 pescada de 1,5 kg
  2. 1 cebola picada
  3. 3 dentes de alho picados
  4. sal,salsinha,cebolinha,coentro e pimenta a gosto
  5. 1 cenoura picada
  6. 4 tomates sem pele picados
  7. 2 colheres (sopa) de óleo
  8. 1 vidro de leite de coco
Preparo
  • Em uma panela colocar a cabeça da pescada,cebola,alho(2 dentes),sal,coentro,pimenta e a cenoura.Cobrir com água.Deixar no fogo até amolecer a cenoura,formando um caldo.Coar.
  • Em outra panela aquecer o óleo e dourar o alho restante.Acrescentar os tomates e o caldo coado.Deixar até amolecer os tomates.Juntar a pescada em pedaços e o leite de coco.
  • Deixar ferver por uns 10 minutos,só para amolecer o peixe,deixando firme.
  • Desligar o fogo,colocar  a  salsinha e a cebolinha picadas.

13 comentários:

  1. Olá Maria: uma receita de conforto que deve saber muito bem nos dias frios.
    Bjn
    Márcia

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  2. Olá, querida Maria!
    Deu pra sentir o gostinho e cheirinho gostoso aqui, hummmmm...!
    Até me imaginei molhando uma fatia de pão nesse molhinho, receita boa demais!

    Beijos, fique com Deus ♥

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  3. Uma super sugestao e peixe so fan adoro hummmm bjs

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  4. Oi Maria, bn!
    Eu adoro peixe e essa sua caldeirada está dando água na boca. Delícia!
    Bjsss amiga

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  5. Esse prato é uma delicia! Nao há quem nao goste! Boa receita!bjs chica

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  6. Que delícia, Maria! Está parecendo muito boa mesmo essa caldeirada!...
    Um abraço e ótima quinta-feira

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  7. Que delícia Maria.
    Gostei da sua receita.
    Abraços e bom fim de semana.

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  8. Amiga, do trio eu sou a "topzinha" kkkkk, mas muito, muito obrigada pelo carinho de sempre!
    Bjsssssssss

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  9. Olá, estimada amiga Maria!
    Gosto mas não estou comendo coisas gostosas.
    Muito bom!
    Seja feliz e abençoada junto aos seus amados!
    Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem

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  10. Bjs amiga e que a semana venha com muito sucesso e abençoada p/vcs

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  11. Olá Maria!
    Amei a sugestão. Fico aqui imaginando o sabor dessa Caldeirada =)
    Beijocas.

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!