Escondidinho de carne assada

Sobrou carne assada,não sabe como aproveitar?Que tal esse escondidinho,fácil e com muito sabor.Confira!

Ingredientes

1. 2 xícaras de carne assada desfiada
2. 4 batatas médias
3. 1 caixa de creme de leite (200 g)
4. 1/2 xícara de leite líquido
5. sal a gosto
6. 1/2 cebola picada
7. 2 dentes de alho picados
8. 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas 
9. 1 colher (sopa) de óleo
10. mussarela ralada a gosto
11. orégano para polvilhar

Preparo

• Cozinhar as batatas,escorrer a água e passar pelo espremedor ou amassar com um garfo,ainda quentes.Colocar em uma panela,levar ao fogo,juntar o leite,creme de leite e sal.Misturar bem e desligar o fogo.
• Em uma panela aquecer o óleo,refogar o alho e a cebola,juntar a carne desfiada e as azeitonas.Mexer para misturar e desligar o fogo.Untar um refratário com azeite,colocar o refogado de carne assada e cobrir com o purê de batatas.
• Espalhar a mussarela ralada,polvilhar orégano e levar em forno preaquecido para gratinar.

Precisamos muito mais que ser campeões do mundo no futebol:saúde,educação,segurança...

Se ganhar,trará um pouco de alegria para um povo tão sofrido.Vai BRASIL!!!