Pastel de forno

Vi essa receita no Programa da Cátia Fonseca.Fácil,saboroso e o melhor não é frito,é assado.Lá no Programa fizeram com recheio de carne moída eu fiz com frango desfiado e requeijão cremoso.Se fizer na opção doce,retira o queijo parmesão da massa.

O vídeo da receita Aqui.

Ingredientes

Massa

1. 500 g de farinha de trigo
2. 1 xícara e 1/4 de xícara  de margarina com 80% de lipídeos
3. sal a gosto
4. 125 ml de guaraná (em temperatura ambiente)
5. 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
6. gema para pincelar

Recheio

1. 1 peito de frango cozido e desfiado
2. 1 tomate picado
3. 1/2 cebola picada 
4. 2 dentes de alho picados
5. 1 colher (sopa) de óleo
6. sal,orégano,pimenta do reino a gosto
7. 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso

Preparo

• Em uma panela,aquecer o óleo,dourar o alho e a cebola.Juntar o frango desfiado,tomate,sal,orégano e pimenta do reino.Refogar até ficar sequinho.Desligar o fogo,esperar esfriar e misturar o requeijão cremoso.
• Em um recipiente misturar a farinha de trigo,sal,margarina,guaraná e queijo parmesão.
• Abrir a massa entre dois plásticos,cortar no formato desejado,rechear e fechar.
• Pincelar gema,levar em forno preaquecido a 180°C e deixar por aproximadamente 40 minutos.