Bolo na frigideira de maçã e de banana

Bateu aquela vontade de comer bolo e o tempo é pouco,olha só essa receita que simples e prática.Quando vi lá nas receitas da Naka,fui logo fazendo.Fiz primeiro o de maçã e como ficou ótimo,resolvi fazer de banana,também ficou delicioso e fofinho.😋😋

Ingredientes

Calda

1. 1/2 xícara de açúcar
2. 1/4 de xícara de água

Massa

1. 2 ovos
2. 3 colheres (sopa) de manteiga
3. 1 xícara de açúcar
4. 1 colher (chá) de essência de baunilha
5. 1 xícara de farinha de trigo
6. 1/4 de xícara de leite
7.  1 colher (sopa) de fermento em pó

1. 2 maçãs com casca fatiadas ou 2 bananas em rodelinhas

Preparo

• Colocar o açúcar e a água em uma frigideira,misturar e levar em fogo baixo por uns 5 minutos sem mexer mais,até formar uma calda clarinha.Colocar as maçãs fatiadas ou as rodelinhas de banana.
• Em uma tigela bater com fuê (batedor manual) o açúcar,os ovos e a manteiga em temperatura ambiente.
• Acrescentar a baunilha e alternar a farinha de trigo peneirada e o leite aos poucos.Misturar bem e por último juntar o fermento em pó.
• Despejar na frigideira sobre as maçãs ou as bananas.
• Deixar a frigideira tampada em fogo mais baixinho possível para não correr o risco de queimar,por 10 a 12 minutos ou até que faça o este do palito e saia sequinho.
• Desenformar morno.