Bolo vulcão de chocolate

Vi a receita desse bolo no Programa da Cátia Fonseca,bateu a vontade e fui logo fazendo.Ficou fofinho,maravilhoso! 😍😋🥮

Ingredientes

Massa

1. 1 e 1/2 xícara de açúcar
2. 3 ovos
3. 100 g de manteiga ou margarina
4. 1 xícara de chocolate em pó
5. 1 xícara de leite
6. 2 xícaras de farinha de trigo
7. 1 colher (sopa) de fermento em pó
8. 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Cobertura

1. 1 lata de leite condensado
2. 100 g chocolate meio amargo picado
3. 1 colher (sopa) de manteiga
4. 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Decoração a gosto

Preparo

• Bater na batedeira:manteiga,ovos,açúcar e o chocolate.Acrescentar a farinha e o leite,bater só para misturar.
• Desligar a batedeira e misturar o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
• Colocar em uma forma de furo central (24 cm) untada e enfarinha e levar em forno preaquecido a 180°C.
• Deixar por aproximadamente 35 minutos.
• Em uma panela,levar ao fogo:leite condensado,manteiga e o chocolate picado.Mexer até o ponto de brigadeiro mole,desligar o fogo e misturar o creme de leite.Esperar esfriar.
• Desenformar o bolo e despejar o brigadeiro.
• Decorar a gosto.