Manjar de coco

Sobremesa que a maioria das pessoas amam.A combinação desses ingredientes tem um resultado delicioso!!!

Ingredientes

1. 1 lata de leite condensado
2. 1/2 xícara de amido de milho
3. 2 xícaras de leite 
4. 1 vidro de leite de coco (200 ml)
5. 1/2 xícara de coco ralado

Calda

1. 1/2 xícara de açúcar
2. 3/4 de xícara de água
3. 150 g de ameixas secas

Preparo

• Ferver os ingredientes da calda por uns 5 minutos,desligar o fogo e esperar esfriar.
• Levar  ao fogo em uma panela,amido de milho dissolvido no leite condensado,leite,leite de coco e o coco ralado.
• Mexer até ferver e engrossar.
• Desligar o fogo e despejar em uma forma levemente untada com óleo (não pega gosto) e levar à geladeira por umas quatro horas,até ficar firme.
• Desenformar e regar com a calda.

O amido de milho dissolve melhor no leite condensado!