O escondidinho é um prato muito versátil,dá para fazer com vários ingredientes,esse com carne de siri é bom demaissss!
🍽😋
Ingredientes
- 350 g de carne de siri congelada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- sal,salsinha,cebolinha e páprica picante
- 500 g de mandioca cozida e espremida ou amassada com garfo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 tomates picados
- 2 colheres (sopa) de azeitona
- sal,requeijão cremoso e mussarela a gosto
Preparo
- Em uma panela aquecer o óleo,dourar o alho e a cebola.Acrescentar a carne de siri,os tomates, sal,azeitona e páprica.Refogar bem,desligar o fogo e misturar a salsinha e cebolinha.Reservar.
- Levar ao fogo em uma panela a mandioca,sal,manteiga e o leite.Mexer até ficar cremoso.Desligar o fogo.
- Colocar metade em um refratário untado com azeite,por cima a carne de siri refogada,colheradas de requeijão,o restante do creme de mandioca e depois a mussarela ralada.
- Levar ao forno para gratinar.
- *Descongelar a carne de siri,colocar em uma peneira e espremer para tirar bem o líquido.
ResponderExcluirConfesso que não sei o que é carne de siri. Mas sei que o aspeto do prato é delicioso. Deixou-me a salivar.
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Tenha um feliz fim de semana de Saúde, Paz e Amor.
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Que delicia de se ver. Espero de gosto tambem. Bj ja te sigo. Ótimo final de semana.
ResponderExcluirUm prato muito bonito e apetitoso. Só de ver as fotos ,já apetece comer.
ResponderExcluirBjn
Márcia
Tem um bom aspeto fantástico!
ResponderExcluir-
Quero deambular, livre do meu medo
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Beijo, e um bom fim de semana.
A carne de siri é bem gostosa! E, como você disse, o escondidinho é bem versátil, sempre bem vindo a qualquer hora!
ResponderExcluirBjs e ótima semana!
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Que delícia, Maria, estou “morrendo de fome” e vejo esta receita deliciosa! Rsss, por coincidência estou com um Escondidinho de Carne Moída no forno... Quase pronto...
ResponderExcluirBoa terça-feira de feriado... Bjs
hai hai ja fazia o meu jantar mas que aspecto tao bom adorei mas nao conheço essa carne bjs saude
ResponderExcluirOlá! Tem muito bom aspecto, gosto muito desse tipo de receitas. Sigo-te no teu blog e convido-te a visitar o meu blog. Beijinhos.
ResponderExcluirEscondidinho é um prato aqui que sempre aparece na mesa.
ResponderExcluirGostei deste de carne de siri, fácil de encontrar aqui.
Bonito e gostoso sempre o escondidinho.
Abraços