Bife de carne moída a parmegiana

Vi essa receita no Programa da Cátia Fonseca.

Mais  uma variação para carne moída.Muito bom!!!

Ingredientes

1. 500 g de carne moída
2. 1 cebola picada
3. sal,páprica doce e salsinha a gosto
4. 2 colheres (sopa) de molho de soja
5. 1 colher (sopa) de catchup
6. 1 ovo
7. 1 xícara de farinha de rosca
8. Molho a gosto
9. Mussarela para finalizar

Preparo

• Temperar a carne moída com sal,páprica,cebola,catchup,molho de soja e salsinha.Deixar por uma hora na geladeira (fica mais fácil para dar o formato).
• Pegar porções da massa,fazer uma bola,achatar,passar no ovo batido,farinha de rosca e fritar.
• Colocar em um refratário,cobrir com molho (pronto ou da preferência),mussarela ralada ou em fatias.
• Levar ao forno para gratinar.