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quarta-feira, 23 de junho de 2021

Sopa creme de milho

 Friozinho e sopa,combinação mais que perfeita!






Ingredientes

  1. 2 latas de milho verde com a água
  2. 2 xícaras de leite
  3. 2 gomos de linguiça toscana 
  4. 1/2 xícara de bacon em cubos 
  5. 1/2 cebola picada
  6. 2 dentes de alho
  7. 1 colher de óleo
  8. Sal,pimenta do reino e salsinha picada a gosto

Preparo

  • Colocar em uma panela o óleo,bacon e a linguiça sem a pele e desfiada.Fritar.Retirar um pouquinho do bacon e da linguiça e reservar.Na mesma panela refogar o alho e a cebola.
  • Acrescentar o milho batido com o leite (se quiser pode coar),sal e pimenta.
  • Ferver por uns 5 minutos.
  • Desligar o fogo e juntar a salsinha.
  • O restante do bacon e linguiça colocar na hora de servir.
Pode substituir o milho de lata por 2 espigas de milho verde (retirar os grãos com uma faca antes de bater com o leite ) e acrescentar 1/2 xícara de água.

5 comentários:

  1. A sopa tem um aspeto tão apetitoso que me deixou a salivar...Aspeto delicioso sem dúvida.
    .
    Cumprimentos poéticos
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    Pensamentos e Devaneios Poéticos
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  2. Muito boa essa sopa e de milho,pra festejar São João! beijos, chica

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  3. Que engraçado! Nem sabia que se podia fazer sopa com milho. Por aqui não é nada usual. Suponho que deve ser muito boa.Tem um aspeto excelente!
    Bjn
    Márcia

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  4. Maravilhas!!! Adoro sopas e essas suas, e a de milho...5 estrelas!
    Um bom fim de semana,
    beijinho

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