Sorvete de acerola

 Acerolas madurinhas e época de calor combinam muito com sorvete.

Ingredientes

1. 1/2 kg de acerolas
2. 1/3 de xícara de açúcar
3. 1 caixa de chantilly Amélia (200 g)
4. 1 caixa de leite condensado
5. 2 colheres (sopa) de leite em pó

Preparo

• Bater no liquidificador as acerolas com uma xícara de água.Coar,despejar em uma panela,juntar o açúcar e levar ao fogo.Deixar até engrossar,mexendo de vez em quando.
• Desligar o fogo e esperar esfriar.Gelar.
• Bater o chantilly até ficar firme.Adiconar o leite condensado e o leite em pó.Bater mais um pouco.
• Desligar a batedeira e  misturar a geleia de acerola.
• Passar para um recipiente e levar ao freezer.