quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Bolo de mandioca

Ficou muito macio esse bolo e com um sabor maravilhoso!!!


Ingredientes

  1. 1 xícara de mandioca cozida
  2. 1 xícara de farinha de trigo
  3. 3 ovos
  4. 2 xícaras de açúcar
  5. 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  6. 1 vidro de leite de coco (200ml)
  7. 1/2 xícara de coco ralado
  8. 1 colher (sopa) de fermento em pó
  9. coco ralado para polvilhar

Preparo

  • Bater no liquidificador:mandioca,ovos, açúcar,leite de coco e manteiga ou margarina.
  • Despejar em uma tigela,misturar a farinha de trigo,coco ralado e por último o fermento em pó.Colocar em uma forma de furo central untada com margarina e enfarinhada.
  • Deixar no forno por aproximadamente 45 minutos.
  • Esperar esfriar,desenformar e polvilhar coco ralado.


2 comentários:

BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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