terça-feira, 25 de março de 2014

Pimentão recheado

A escolha dos pimentões fica a gosto.A mistura das cores,além do colorido vai deixar o prato com aspecto agradável. 




Ingredientes
  1. 4 pimentões

Recheio
  1. 500 g de  carne moída
  2. 2 dentes de alho picados
  3. 1 cebola picada
  4. 1 tomate picado
  5. 1 pimenta dedo de moça picadinha
  6. 1/4 de xícara de azeitonas picadas
  7. 1 cubo de caldo de carne 
  8. 2 colheres (sopa) de óleo
  9. manjericão a gosto

Molho
  1. 1 sachet de molho pronto de tomates (340 g )
  2. 1/2 cebola picada
  3. 2 dentes de alho picados 
  4. 2 colheres (sopa) de óleo
  5. 1 cubo de caldo de legumes
  6. orégano e salsinha a gosto

Preparo 
  • Em uma panela aquecer o óleo e refogar o alho e a cebola.Acrescentar a carne moída,caldo de carne,tomate,pimenta,azeitona e 1/2 xícara de água.
  • Deixar refogar a carne moída e secar a água.Desligar o fogo e misturar o manjericão.Reservar.
  • Em outra panela aquecer o óleo,refogar o alho  a cebola.Acrescentar o molho pronto,caldo de legumes,orégano e 1 xícara de água.Deixar ferver por uns 5  minutos.
  • Cortar os pimentões ao meio no sentido do comprimento,retirar as sementes e a parte branca.
  • Rechear cada metade dos pimentões com a carne moída,colocar na panela com o molho e deixar por uns 15 minutos até amolecer (sem desmanchar ) os pimentões.
  • Desligar o fogo,salpicar salsinha e servir em seguida. 






16 comentários:

  1. Delicioso e com um aspeto maravilhoso!!!
    Beijinhos
    maria

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  2. Olá Maria:)

    Que belos pimentões! E devem ser deliciosos, nunca comi assim.
    Adorei a sugestão e ficavam bem para o meu jantar:)

    Beijinhos

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  3. Fica um prato tão bonito adorei ele,
    beijinhos
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. Bom dia Maria ,amo pimentão recheado , são uma delícia , uma maravilhosa quarta.

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  4. Boa tarde amiga, que receita maravilhosa, adorei!
    Tenha uma semana, repleta de bençãos de Deus!
    beijinhos

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  5. Olá Maria.
    Um prato bonito e delicioso.Gosto muito.
    Beijos

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  6. Que delicia!!!Com um arroz branquinho,tudo de bom!!!

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  7. Gostei de passar por aqui. Fiquei.
    Beijo.
    Nita

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  8. Muitoooo bom, tem tempos que não faço, uma boa ideia pra sabado!
    Beijos

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  9. Tenha um ótimo dia.
    beijinhos
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  10. Wuau eles estao mesmo mt bom aspecto gosto de pimentos e os seus eles estao 5* adorei o recheio humm bjs bs

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  11. Boa noite Maria.
    Ficou bastante criativo.
    Uma ótima noite.
    Beijos.

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  12. Maria que delícia meu marido vive falando dessa receita pra eu fazer e até agora nada apesar de que amo pimentão, que fome que deu... beijus

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  13. Boa noite querida, passando pra desejar um lindo final de semana, repleto de bênçãos de Deus, beijinhos!

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  14. As pessoas são solitárias porque constroem paredes em vez de pontes... Nós Blogueiras, construímos várias pontes ao longo do caminho, e passamos os dias sobre elas trocando ideias.
    Huuuuummmmm... Adoro pimentões recheados :0)
    Beijos Márcia (Rio de janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.com.br

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  15. Que ótima ideia! Adoro pimentão, mas nunca pensei em usar dessa maneira... fica uma apresentação diferente, né... gostei! Beijos!!

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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