Menu

terça-feira, 25 de março de 2014

Pimentão recheado

A escolha dos pimentões fica a gosto.A mistura das cores,além do colorido vai deixar o prato com aspecto agradável. 




Ingredientes
  1. 4 pimentões

Recheio
  1. 500 g de  carne moída
  2. 2 dentes de alho picados
  3. 1 cebola picada
  4. 1 tomate picado
  5. 1 pimenta dedo de moça picadinha
  6. 1/4 de xícara de azeitonas picadas
  7. 1 cubo de caldo de carne 
  8. 2 colheres (sopa) de óleo
  9. manjericão a gosto

Molho
  1. 1 sachet de molho pronto de tomates (340 g )
  2. 1/2 cebola picada
  3. 2 dentes de alho picados 
  4. 2 colheres (sopa) de óleo
  5. 1 cubo de caldo de legumes
  6. orégano e salsinha a gosto

Preparo 
  • Em uma panela aquecer o óleo e refogar o alho e a cebola.Acrescentar a carne moída,caldo de carne,tomate,pimenta,azeitona e 1/2 xícara de água.
  • Deixar refogar a carne moída e secar a água.Desligar o fogo e misturar o manjericão.Reservar.
  • Em outra panela aquecer o óleo,refogar o alho  a cebola.Acrescentar o molho pronto,caldo de legumes,orégano e 1 xícara de água.Deixar ferver por uns 5  minutos.
  • Cortar os pimentões ao meio no sentido do comprimento,retirar as sementes e a parte branca.
  • Rechear cada metade dos pimentões com a carne moída,colocar na panela com o molho e deixar por uns 15 minutos até amolecer (sem desmanchar ) os pimentões.
  • Desligar o fogo,salpicar salsinha e servir em seguida. 






15 comentários:

  1. Delicioso e com um aspeto maravilhoso!!!
    Beijinhos
    maria

    ResponderExcluir
  2. Olá Maria:)

    Que belos pimentões! E devem ser deliciosos, nunca comi assim.
    Adorei a sugestão e ficavam bem para o meu jantar:)

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  3. Fica um prato tão bonito adorei ele,
    beijinhos
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Bom dia Maria ,amo pimentão recheado , são uma delícia , uma maravilhosa quarta.

      Excluir
  4. Boa tarde amiga, que receita maravilhosa, adorei!
    Tenha uma semana, repleta de bençãos de Deus!
    beijinhos

    ResponderExcluir
  5. Olá Maria.
    Um prato bonito e delicioso.Gosto muito.
    Beijos

    ResponderExcluir
  6. Que delicia!!!Com um arroz branquinho,tudo de bom!!!

    ResponderExcluir
  7. Gostei de passar por aqui. Fiquei.
    Beijo.
    Nita

    ResponderExcluir
  8. Muitoooo bom, tem tempos que não faço, uma boa ideia pra sabado!
    Beijos

    ResponderExcluir
  9. Wuau eles estao mesmo mt bom aspecto gosto de pimentos e os seus eles estao 5* adorei o recheio humm bjs bs

    ResponderExcluir
  10. Boa noite Maria.
    Ficou bastante criativo.
    Uma ótima noite.
    Beijos.

    ResponderExcluir
  11. Maria que delícia meu marido vive falando dessa receita pra eu fazer e até agora nada apesar de que amo pimentão, que fome que deu... beijus

    ResponderExcluir
  12. Boa noite querida, passando pra desejar um lindo final de semana, repleto de bênçãos de Deus, beijinhos!

    ResponderExcluir
  13. As pessoas são solitárias porque constroem paredes em vez de pontes... Nós Blogueiras, construímos várias pontes ao longo do caminho, e passamos os dias sobre elas trocando ideias.
    Huuuuummmmm... Adoro pimentões recheados :0)
    Beijos Márcia (Rio de janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.com.br

    ResponderExcluir
  14. Que ótima ideia! Adoro pimentão, mas nunca pensei em usar dessa maneira... fica uma apresentação diferente, né... gostei! Beijos!!

    ResponderExcluir

BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!