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terça-feira, 7 de novembro de 2017

Legumes ao forno

Um prato fácil de preparar,colorido,saudável e também saboroso.








Ingredientes
  1. 1 abobrinha em rodelas
  2. 1 berinjela em rodelas
  3. 1 cebola em rodelas
  4. 1 pimentão em rodelas
  5. sal,alho picado,pimenta moída  e azeite a gosto 

Molho
  1. 3 tomates picados 
  2. 1 colher (sopa) de óleo
  3. 2 dentes de alho picados
  4. 1/2 cebola picada
  5. orégano,sal,salsinha e cebolinha a gosto

mussarela ralada a gosto para finalizar
Preparo
  • Aquecer o óleo em uma panela,refogar o alho e a cebola.Juntar os tomates e sal.Deixar até formar um molho firme sem colocar água.Desligar o fogo e misturar o orégano,a salsinha e a cebolinha.
  • Acomodar os legumes e a cebola em uma assadeira.Espalhar a mistura do sal,pimenta,alho e azeite.Por cima colocar o molho de tomates.
  • Cobrir com papel alumínio,levar em forno preaquecido e deixar por 30 minutos.
  • Retirar do forno,tirar o papel alumínio e espalhar a mussarela.
  • Voltar ao forno para gratinar. 

8 comentários:

  1. Olá, minha querida!
    Receita fácil de preparar e o melhor que agrada a muitos paladares.
    Eu como até com torradas, amo, hummmmmm...!

    Boa noite, fique com as bençãos de Deus ♥

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  2. Esse é o tipo de refeição que eu adoro, sempre prefiro pratos a base de legumes, e com certeza vou aproveitar muito sua receita.
    Beijos.

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  3. Querida Maria,
    Estes legumes deixaram-me com água na boca. Deixo carne e peixe, em troca de de um prato de legumes. E então assim como estes... quem bem iam saber.
    Beijinhos e uma semana com muita paz

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  4. Adoro pratos de forno...Ficam leves e esse bem saboroso! bjs, chica

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  5. Um prato tudo de bom, bem saudável!
    Com carinho e um abraço

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  6. adoro legumes no forno ficou mesmo a meu gosto humm bjs

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  7. Um prato colorido, delicioso e saudável amiga. Amei! Abraços, fica na paz de Deus.

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!