Torta de banana,maçã e ameixa

 Já postei aqui outras receitas com essa massa e recheios diferentes.Torta mista de banana e maçã.Torta de banana com nozes e uvas passas.Torta de maçã com canela.Torta de banana.

Sempre dá certo e fica maravilhosa!

Dessa vez com banana,maçã e ameixa.

Ingredientes

Massa (farofa)

1. 2 xícaras de farinha de trigo
2. 2 xícaras de açúcar
3. 2 colheres (sopa) de margarina
4. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1. 3 bananas
2. 2 maçãs
3. ameixa sem caroço a gosto
4. 2 ovos ligeiramente batidos

Finalização

1. 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Preparo

• Em uma vasilha misturar os ingredientes da massa.
• Untar com margarina uma assadeira redonda de 22 cm (se preferir desenformar,colocar em uma forma de fundo falso) e forrar com metade da massa.
• Colocar as bananas fatiadas,maçãs fatiadas e as ameixas.Espalhar os ovos ligeiramente batidos.
• Cobrir com o restante da farofa.
• Colocar pedacinhos da margarina espalhados sobre a  última camada de massa.
• Levar ao forno e deixar por aproximadamente 50 minutos ou até dourar.