Doce de kinkan (laranjinha)

 Ano passado fiz Geleia,esse ano fiz doce.Igualmente delicioso.

Ingredientes

1. 800 g de kinkan
2. 400 g de açúcar
3. cravo e canela em pau a gosto

Preparo

• Lavar,cortar em duas ou quatro partes e retirar as sementes e o cabinho.
• Colocar em uma panela,cobrir com água e ferver por cinco minutos.Escorrer a água.
• Caramelizar o açúcar,colocar 1 xícara de água aos poucos.Esperar dissolver bem e juntar as laranjinhas (cortadas),canela e cravo.
• Fiz como faço com o doce de figo,fervi por uns 2 minutos e desliguei o fogo.Fiz isso por quatro vezes,fica muito mais saboroso.