Croquete de assadeira

 Fácil de fazer e muito saboroso!

Ingredientes

1. 400 g de carne moída
2. 3 batatas cozidas e espremidas
3. 2 dentes de alho picados
4. 1/2 cebola picada
5. sal,pimenta,páprica e orégano,salsinha e cebolinha a gosto
6. 1 tomate picado
7. requeijão cremoso a gosto
8. mussarela ralada a gosto

Preparo

• Misturar a carne moída,sal,pimenta,oregano,alho,cebola,salsinha,cebolinha e as batatas cozidas e espremidas e frias.
• Espalhar a metade em um refratário untado.Por cima colocar o requeijão cremoso,depois o restante da carne moída e finalizar com os tomates picados.
• Cobrir com papel alumínio e levar em forno preaquecido a 180°C.
• Deixar por meia hora.
• Retirar o papel alumínio,espalhar a mussarela e levar novamente ao forno para gratinar.