Requeijão caseiro

Com ingredientes simples e tão fácil de fazer,olha só esse requeijão super cremoso,parecido com o industrializado,só que muito melhor no sabor e o principal,conhecemos os ingredientes.
Para quem quer conferir,vi nesse vídeo:https://www.facebook.com/LinksHome/videos/1322491621175338/

Ingredientes

1. 1 litro de leite integral 
2. 4 colheres (sopa) de vinagre
3. 4 colheres (água)
4. 2 colheres de manteiga
5. sal a gosto

Preparo

• Ferver o leite (retirar 1/4 de  xícara,para facilitar na hora que for bater),colocar o vinagre.Quando talhar,colocar a água e passar por uma peneira.
• Com o leite talhado que ficou na peneira,bater no liquidificador com o sal e a manteiga.
• Colocar em um recipiente e deixar na geladeira.
• Com o soro do leite,aproveitei e bati com fruta,ficou uma bebida deliciosa (posto outro dia).